Le “volcan de Beaulieu” d’une superficie de 2 à 3 km2, se situe à une dizaine de kilomètres au nord/nord-ouest d’Aix-en-Provence. L’éruption s’est produite il y a 17,5 millions d’années pendant la période que les géologues appellent le Miocène. Il peut sembler curieux de parler de volcan alors qu’aucun cône n’est visible, comme c’est le cas dans le Massif Central avec le Puy de Dôme ou le Vésuve en Italie. Mais Beaulieu est un volcan en “creux”, un ancien cratère, de forme ovale, rempli de lave.