PGA Domaines s’inscrit dans une double logique synergique: la production et le négoce.
Les activités de négoce consistent à acheter, assembler des vins de Provence et à les commercialiser sous des marques propres (dans ce cas, les vins sont tous signés « Beaulieu en Provence ») ou des marques de distributeurs. A ce dernier titre, PGA Domaines élabore entre autres, la deuxième plus importante marque de négoce de l’appellation Coteaux d’Aix en Provence et la première en Côtes de Provence bio.
En production, PGA Domaines possède le plus grand vignoble de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence (220 ha) ainsi que plusieurs autres participations.