Nous avons obtenu  la meilleure note des Côteaux d'Aix exaequo avec Les Béates .

16/20 POUR C3S 2004 ROUGE : "équilibré, qui arrive à son apogée, texture particulièrement fine, mûr,  velouté mais bien tendu dans sa finale, bouche charnue, encore fruit noir, très syrah (qui évoque davantage les Baux que les Côteaux) mais sans les pièges variétaux habituels liés à ce cépage.
Un beau rouge complet, prêt à boire"

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